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哪款血糖仪准确率高而且好用?智优血糖仪助糖友吃对凉拌菜

发布时间:2023-07-06 12:11:17 | 来源:本站

天气渐热,升高的气温让人食欲不佳,此时任凭眼前是什么山珍海味,都不如几道清新爽口的凉拌菜更诱人,它制作简单,吃起来开胃又解腻,可谓是度夏餐桌的必备美食。但对于糖尿病患者来说,凉拌菜并不是随心所欲尽可吃的。

凉拌菜虽然省去了用油烹饪的过程,相对清淡,但现代调料多样,配料表也十分丰富,依然潜藏“高糖、高盐、高油”风险,稍不注意就让糖友面临升糖危机。那么如何在夏日吃对凉拌菜、稳控血糖呢?请糖友们收好下面的建议哦~

一、注意凉拌调料里的“升糖高手”

1. 高糖调料

常用的耗油、沙拉酱、番茄酱、花生酱等凉拌调料是“藏糖大户”,含糖量高并不适合糖友食用。此外,糖友还需避开水果酿造、酸度较低的果醋,它也是位隐形“升糖高手”。

2. 高盐调料

糖友需注意鸡精、味精、豆瓣酱、辣椒酱、豆腐乳等常见调料,它们均是“隐形盐”大王,如果凉拌菜已经加了这些调味,就要减少食盐的放入量,避免摄盐量过多,导致淀粉酶活性增强,从而促进淀粉消化,引发血糖升高。

3. 高油调料

好吃的凉拌菜少不了“高油”调料的身影,但糖友需要避开花生油、芝麻酱、千岛酱、二八酱等含油量高的调料。它们虽闻着香,却是“能量炸弹”,更易让糖友升血脂、升血糖。

二、适合糖友的稳糖凉拌料

1. 大蒜

大蒜放入凉拌菜中不仅提香杀菌,还具有抗氧化、调脂、降压等功效,它含有的大蒜素也能有效帮助糖友降血糖。

2. 醋

推荐糖友们选择口感较酸的醋,其所含的醋酸能延缓胃排空,提高胰岛素的敏感度,对控制餐后血糖平稳具有良好的效果。

3. 柠檬汁

在凉拌菜中加入柠檬汁这类酸性调料味,能提高胃液酸度,延缓胃排空,有效降低食物的GI值,放缓升糖速度,同时加入柠檬汁也能增添凉拌菜的清新口味。

4. 姜黄

姜黄也能提高胰岛素的敏感性,降低血糖水平。糖友可以在鸡肉或者金枪鱼沙拉中加入些姜黄,既提高凉拌菜的美味度,又能帮助自身控制血糖。

三、稳控血糖还靠定期监测

除了食用凉拌菜时注意控糖、控盐、控油,糖友们也不能忽视血糖监测的作用。勤监血糖才能让糖友更好地了解自身血糖水平,在遇到血糖值过高时,能及时调整日常饮食和药物治疗方案。

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看完小编的建议,糖友们就能在酷夏时分吃到美味又适宜的凉拌菜,再搭配强生稳捷智优血糖仪(低痛款),让糖友测糖无负担,稳稳把控夏日血糖值。即使因为不当饮食导致血糖波动,也能及时测出准确结果并采取有效措施解决。


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